Sos słodko-kwaśny z McDonald's

   Po podaniu przepisu na frytki i cheeseburgera z McDonald's przyszła pora na przedstawienie sposobu na SOS SŁODKO-KWAŚNY, który można dostać w w/w restauracji lub zrobić samemu. Nie zajmuje to dużo czasu, ok 10 min i nie jest też drogie, także polecam.

  Składniki na przygotowanie ok 6-7 opakowań sosu jakie można kupić w McD:

•  7 suszonych moreli, ale nie za suchych
• 5/2 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/2 łyżki sosu sojowego
• 5/2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżka octu spirytusowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku lub pół ząbka
• ostra papryka, gałka muszkatołowa
• woda

   Do miski lub blendera wrzucamy wszystkie morele, dodajemy 2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 3/2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu spirytusowego, 1 łyżeczka octu balsamicznego, 1 łyżeczka maki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki suszonego czosnku. Następnie wszystkie składniki miksujemy na gładką masę i przelewamy do garnka. Resztki z blendera można przepłukać niewielką ilością wody i wlać do garnka.
   Zagotowujemy sos do momentu kiedy zacznie gęstnieć, tzn. że woda odparowała. Po zagotowaniu sos przecieramy przez drobne sitko. Teraz należy do 30g wody (kieliszek) dodać pół łyżki cukru, resztę octu balsamicznego i dokładnie wymieszać. Miksturę wlać do sosu, dodać odrobinę ostrej papryki i gałki muszkatołowej i dokładnie wymieszać.
   Nasz sosik jest gotowy, teraz tylko dobre frytki i można jeść, Smacznego!